蚂蚁庄园豆渣能吃吗 蚂蚁庄园今日答案豆渣

蚂蚁庄园豆渣能吃吗，今天的题目跟豆渣有关，那么小伙伴们可以食用豆渣吗，同时豆渣有什么用，下面一起来看看最新题目答案。

蚂蚁庄园今日答案豆渣

自制豆浆后会过滤出豆渣来，正常情况下豆渣能吃吗？

没有营养，丢弃

能吃，有营养价值

答案是：能吃，有营养价值

答案解析：

正常情况下，豆浆里面的豆渣是可以吃的，豆渣营养丰富，含有高膳食纤维、高蛋白质、高矿物质，可作为烹饪原料添加到各类主食里，其中的豆类氨基酸和谷类氨基酸可以形成互补，有助于消化吸收。但糖尿病患者最好少吃哦。

其实，豆渣在营养上具有“三高”，高膳食纤维、高蛋白质、高矿物质。每100克豆渣中大约含有9.7克膳食纤维。膳食纤维能促进肠道蠕动，利于排便，防治便秘。并且，豆渣的钙含量很高，每100克豆渣中大约含有100毫克钙，可与牛奶媲美。此外，豆渣还是高钾高磷低钠食物，含有丰富的钾和磷，有利于稳定血压、保护心脏。除了以上营养物质，豆浆渣中还含有一定量的植物固醇、卵磷脂等，有助于降低胆固醇，促进新陈代谢，对大脑也有好处。所以，我们完全可以不过滤，直接将豆浆渣和豆浆一起喝掉。