蚂蚁庄园驴打滚/一品锅答案 蚂蚁庄园2020年12月23日题目和答案大全

蚂蚁庄园12月23日的题目和答案更新出来了，徽菜一品锅和京菜驴打滚是怎么做的，这次是吃货的题目，大家需要了解这两道菜的做法和一些材料的用法，下面就来介绍下12.23答案是什么。

蚂蚁庄园112月23日题目和答案总汇

12月23日：传统小吃“驴打滚”主要是用什么做的？

答案：黄米面、黄豆面

“驴打滚”就是在200多年前从粘食中演变出来的一种大众化小吃。可见“驴打滚”的叫法已约定俗成。如今，很多人只知雅号俗称，不知其正名了。现各家小吃店一年四季都有供应，但大多数已不用黄米面，改用江米面了，因外滚黄豆粉面，其颜色仍为黄色，是群众非常喜爱的一种小吃。

12月23日：徽州名菜“一品锅”是人们冬季常吃的美食，做法是把各种菜品？

答案：一层层摞起来煮

“一品锅”的烹调比较讲究，在火锅里，锅底铺上干笋子，第二层铺上块肉，第三层是白豆腐或油炸豆腐，第四层是肉丸，第五层盖上粉丝，缀上菠菜或金针菜，加上调料和适量的水，然后用文火煨熟即成。此菜乡土风味浓，味厚而鲜，诱人食欲。